Especias sí, sal no

En esta ocasión, he hablado en la radio (Cadena Ser ¨A vivir que son dos días¨ para la Región de Murcia) sobre el consumo de la sal y las especias.

serCLICK AQUÍ PARA ESCUCHAR

Según la Agencia Española de Seguridad Alimentaria tomamos una media de 9,8 gramos de sal al día.

Según la Agencia Española de Seguridad Alimentaria, la cantidad adecuada  diaria está en 5 gramos de sal al día.

En este programa de radio, doy recomendaciones sobre cómo sustituir el consumo excesivo de sal mediante el uso de especias (pimienta negra, pimienta blanca, azafrán de pelo, orégano, nuez moscada, laurel, comino, pimentón, …).

 

Dejar un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *